Pasión de Bobal Rosado 2017

Pasión de Bobal Rosado 2017


ÁREA DE PRODUCCIÓN
Paraje: Ladera Fuenteseca.
Altitud: 900 metros.
Clima: Continental suavizado por la influencia mediterránea.
Suelo: Rico en calizas con texturas permeables.
Edad del Viñedo: 40 años.
Sistema de conducción: Cordón Royat.






CULTIVO
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.


ELABORACIÓN
Este vino tiene su origen en nuestros viñedos de 40 años, maceración pelicular a baja temperatura durante 16 horas seguida de la obtención del mosto por sangrado y posterior fermentación a temperatura controlada.


Pasión de Bobal Rosado 2017 tiene un precioso color rosa fresa muy brillante.

Pasión de Bobal Rosado 2017 posee aromas que recuerdan a frutillos rojos frescos como fresas, frambuesas  y grosellas , de fondo notas a flores destacando la rosa.

Pasión de Bobal Rosado 2017 en boca es muy fresco, marcada acidez, da la sensación de vino blanco pero con una estructura ligeramente amplia, postgusto muy sabroso y vivo.

DATOS DE LA BODEGA:

Bodega Sierra Norte - Telf.: +34 962 323 099
E-mail: info@bodegasierranorte.com
www.bodegasierranorte.com