La Novia Ideal 2017
Bobal y burbujas, pasión y diversión, se elabora a partir de uvas de Bobal procedentes del Valle central de la comarca Utiel-Requena, en San Juan.
Se obtiene mosto por sangrado que inicia una fermentación parcial hasta los 6º de alcohol, momento en el que se para la fermentación refrigerando el mosto hasta -2º C.
Continúa la fermentación en un depósito isobárico parando la fermentación hasta los 9º-10º, momento en que se para de nuevo la fermentación, obteniendo una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
La Novia Ideal 2017 Color naranja pálido.
La Novia Ideal 2017 posee
aromas que recuerdan presencia de aromas a la flor de rosa, gominolas,
fresones.
La Novia Ideal 2017 En la boca es fresco, petillante con cierta burbujita muy divertida.
Postgusto bueno, recuerda mucho a fresas. Un vino divertido, fácil de
beber perfecto para refrescarse.
DATOS DE LA BODEGA:
Compañía Vitivinícola del Mediterráneo
Ctra. Cheste - Godelleta, km.1 ⋅ 46370 Chiva (Valencia) ⋅ España
Apartado de Correos Nº 125 ⋅ 46380 Cheste (Valencia) ⋅ España
Teléfonos: 663 815 998.- +34 96 251 08 61 ⋅ +34 96 251 04 51.
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